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T3RS

Supervisor de alimentos

SUPERVISOR


$ 2.281.000

COLOMBIA ANTIOQUIA MEDELLIN
890938952
SALAMANCA ALIMENTACION INDUSTRIAL S.A.S. SALAMANCA S.A.S.
POR TURNOS
DE 1 AÑO A 2 AÑOS
TECNÓLOGO
No
No
5
24/10/2024
30/12/2024
Actividades de otros servicios de comidas
• Garantizar el proceso de producción y donde aplique, el ensamble y la distribución de alimentos del servicio, mediante la verificación y supervisión de los recursos asignados para lograr el cumplimiento de los objetivos definidos por la organización y el cliente
• Realizar supervisión y seguimiento a los procesos de producción según los estándares definidos por la empresa
• Velar por el cumplimiento de la minuta patrón.
• Verificar el proceso de distribución de los alimentos en el sector salud, sector industrial
• Informar al administrador sobre el desempeño del personal y en conjunto tomar acciones para el mejoramiento del mismo
• Supervisar el funcionamiento adecuado de equipos e informar anomalías al administrador
• Realizar y verificar el diligenciamiento de formatos según lo establecido por la organización
• Velar por el cumplimiento de orden y aseo del servicio de alimentación
• Asegurar el cierre oportuno y arqueo de caja para sector cafeterías
• Toma de muestra de alimentos
• Manejo de turnos rotativos, mañana- tarde- noche. Los horarios y días laborales serán informados por el administrador o jefe inmediato de acuerdo a la operación o necesidad del servicio
• Revise funciones y responsabilidades asociadas a su cargo desde SGI, las cuales serán entregadas en el servicio de alimentación o por su líder
• Cumplir con los criterios y lineamientos del sistema de gestión integral
Democrático. ...
Autocrático. ...
Laissez Faire. ...
Dotes de liderazgo. ...
Habilidad comunicativa. ...
Saber escuchar. ...
Resolución de conflictos. ...
Iniciativa.

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